|
|
|
главная
 |
вышивательство
|
отдыхательство
|
кашеварчество
|
гостевушка
|
|
 |
 |
 |
 |
Творожный крем с фруктами
Продукты:
200 г. творога
100 г. сметаны
полстакана любых ягод
1 ст. л. меда
Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с остальными продуктами и взбить миксером в пушистую воздушную
массу. Очень вкусно с пудингом из предыдущего рецепта :)
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
Многослойное желе
Продукты:
разноцветные полуфабрикаты для желе - в пакетиках
500 мл сливок жирностью 10%
столовая ложка сахара
ванильный сахар
желатин
Приготовление:
Делаем разные цветные желе - по стакану каждого вида. Сливки нагреваем, растворяем сахар и ванилин,
кладем предварительно размоченный желатин, нагреваем почти до кипения и остужаем до комнатной температуры.
В несколько порционных мисок начинаем наливать желе: слой - цветной прозрачный, слой - сливочный.
И так чередуем, пока не закончатся все составляющие.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сливочное желе
Продукты:
10 г. желатина
120 мл. молока
200 мл. сливок жирностью 35%
3 ч.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
полоска лимонной цедры
щепотка корицы
ягодный сироп
Приготовление:
В молоко всыпать желатин. В кастрюлю вылить сливки, положить сахар, ванилин, лимонную цедру, корицу.
На сильном огне довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 мин., постоянно помешивая. Добавить молоко с желатином
и варить, пока не растворится весь желатин, но не доводить до кипения. Удалить цедру.
Кастрюлю поставить на ледяную баню и взбивать миксером 10-15 мин, пока масса не начнет густеть.
Разлить по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания.
Перед подаей полить сиропом.
|
|
|
|
|
|
|
